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Darboven Alfredo Espresso Tipo Bar 1kg Kaffeebohnen

Artikelnummer: 9911009

Hersteller: Darboven

Gewicht: 1000g

Zolltarifnummer: 09012100

Anzahl pro Palette: 1Stk

* zzgl. ges. MwSt.

Darboven Alfredo Espresso Tipo Bar 1kg ganze Bohne

Bei der Röstung eines Kaffees wird maßgeblich seine Qualität mitbestimmt. Bei dem Schnellröstverfahren, bei dem die Kaffeekirschen unter hoher Hitzeeinwirkung nur kurzzeitig geröstet werden, kommt es immer wieder vor, dass einzelne Kaffeebohnen nicht ganz durchgeröstet werden. Die Kaffeequalität ist entsprechend niedrig. Bei der Schonröstung wird mit weniger hohen Temperaturen gearbeitet, dafür werden die Kaffeekirschen der Hitze umso länger ausgesetzt und gründlich gewälzt. So entstehen gut durchgeröstete Kaffeebohnen von hoher Qualität, die einen vollaromatischen und vollmundigen Kaffee ergeben.

Insbesondere die Kaffeebohnen für Espresso sind bei der Röstzeit sehr sensibel. Kein Wunder also, dass der kleine Schwarze etwas teurer im Preis ist. Er benötigt ja auch eine wesentlich längere Röstzeit und damit einen umso höheren Energieaufwand.
 

Das Produkt Darboven Alfredo Espresso Tipo-Bar 1kg ganze Bohne

Alfredo Espresso Tipo-Bar wird einer besonders leichten Röstung unterzogen, die aber sein vollmundiges Aroma bewahrt. Die außergewöhnlich feinporige Crema spendet einen vollendet würzigen Geschmack. Die Kaffeebohne ist ideal zur Verwendung in Halbautomaten und Vollautomaten von Jura, Saeco, Bremer, bis zu WMF. Im Café, Hotel, Restaurant oder Büro wird zudem seine hohe Ergiebigkeit geschätzt. Zusammen mit dem recht niedrigen Einkaufspreis sind so hohe Gewinne möglich.

Hersteller: J.J.Darboven GmbH & Co. KG, Pinkertweg 13, 22113 Hamburg

Kaffeebohnen

Pro 100g: Brennwert: 9 KJ/3 kcal, Eiweiu00df: 0g, Kohlenhydrate: 0,3g, davon Zucker: <0,1g, Fett: 0,1g, davon ges. Fettsu00e4uren: 0g, Salz: 0,0051g



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